ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ РАВНОМЕРНОЙ И НЕПРЕРЫВНОЙ ТЕСТОВОЙ ЛЕНТЫ
LAMINATOR 700 - настоящий мастер по ламинированию слоеного, круассанного, короткого и датского теста с идеальным и стабильным качеством. Однако он способен на гораздо большее. Универсальная версия (раздел 3) может также с легкостью работать с мягкими видами теста, необходимыми для выпечки деревенских изделий.
Для слоеного теста необходимы тонкие и равномерные слои, для других видов теста главное - сохранить тонкую структуру пор. LAMINATOR 700 гарантирует непрерывную и равномерную высококачественную тестовую ленту. Бережная обработка теста в соответствии с принципом FRITSCH SoftProcessing гарантирует получение продукции превосходного качества. Особое внимание мы уделили также высокой эксплуатационной готовности и простоте в обращении.
Все важные компоненты LAMINATOR 700 могут быть легко демонтированы без применения специальных инструментов. Это обеспечивает быстрый и простой монтаж и быструю смену продукции. Линия может обслуживаться одним человеком благодаря централизованному управлению всеми узлами с помощью сенсорной панели. Каждая секция может управляться как отдельно, так и в комбинации с другими. Высокая степень автоматизации обеспечивается благодаря выбору индивидуальных производственных программ.
---