Паровой стерилизатор-пастеризатор PBG100

для фруктового сокадля томатной пастыдля производства напитков

Стерилизаторы и пастеризаторы Frigojollinox, включая пастеризационную машину, автоклав-стерилизатор, промышленный автоклав, идеально подходят для обеззараживания пищевых продуктов, упакованных путем термической обработки. Используемые технологии, такие как высокотемпературный стерилизатор, позволяют устанавливать все параметры, связанные с температурой, временем и дифференциалом, чтобы идеально адаптировать процесс к типу продукта и типу используемой упаковки. АВТОМАТИЧЕСКАЯ СТЕРИЛИЗАЦИЯ Автоматическая система стерилизации/пастеризации, в воде или насыщенном паре, до 135°C с установкой временных и температурных параметров или с автоматическим расчетом алгоритма F0, F100 и F71. оснащен высокопроизводительной системой нагрева и автоматической системой охлаждения, двойным зондом в сердцевине продукта и автоматической системой обратного давления. СЕНСОРНОЕ УПРАВЛЕНИЕ Система управления и автоматизации с сенсорной панелью, ПЛК Siemens®, управляющим программным обеспечением FJ4.0, встроенным регистратором данных, интерфейсом Ethernet и антенной WI-FI. Позволяет задавать, сохранять и отображать в реальном времени все параметры обработки; автоматически рассчитывать алгоритмы F0, F100 и F71; записывать все процессы стерилизации с загрузкой данных через USB; осуществлять дистанционное управление через смартфон, планшет или ПК. КУХНЯ Высокопроизводительная система нагрева с возможностью установки температуры до 140°C, оснащенная: нагревом с помощью газовой горелки или электрических сопротивлений; полостью с водой для идеального распределения тепла; лопаткой для соскабливания; антипригарным глянцевым покрытием.