1. пастеризация/стерилизация в воде с параметрированием F100-F71
2. варить / ошпаривать в воде или другой жидкости
3. приготовление на пару
Идеально подходит для стерилизации упакованных продуктов в контейнерах, выдерживающих высокие температуры, таких как стекло, пластик и банки.
Идеально подходит для производства: томатного соуса, очищенных помидоров, маринованных в масле и маринованных овощей, фруктовых соков и всего необходимого для этих процессов.
> СИСТЕМА ПАСТЕРИЗАЦИИ/СТЕРИЗАЦИИ (стандарты HACCP) UP TO 100°C.
> ПРОГРАММА АВТОМАЦИИ ПЛК и графического сенсорного экрана 7"; ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ FJ для полного управления рабочим процессом; встроенная система DATA LOGGER FJ для расчета на дисплее в реальном времени значений F100 и F71 относительно стерилизации; сохранение рабочих циклов и трансдера в реальном времени через интерфейс USB; сохранение рабочих циклов продолжительностью до 7 дней;
Специальный ПРОГРАММНОЙ ОБЕСПЕЧЕНИЕ FJLOGGER для чтения, хранения и распечатки всего отчета на любом компьютере.
> ОСНОВНОСТЬ и КОНТРОЛЬ с помощью смартфона, планшета или ПК (опция).
1. Объем бака: 80/150/220/350 литров
3. Температура в сердце продукта во время стерилизации до 100°C
4. Производительность на цикл стеклянной тары 330гр, № 70/150/280/220/420
5. сертификация CE
6. Припасы: СУГ, метан, электрическая энергия 380 В трехфазная 380 В
7. Габаритные размеры 80*90*150/ 80*120*180/ 135*110*180/ 150*180*180*180*180*габаритные размеры 80*90*150/80*180*180*
---