P-MIX-130, P-MIX-160, P-MIX-200
Бункер и группа предварительных смесителей позволяют предварительно гомогенизировать жиры и предварительно нарезанное мясо, добиваясь равномерного измельчения. Распределение набора пластин и ножей позволяет избежать передачи тепла мясу, благоприятствуя улучшению качества конечного продукта.
Характеристики:
- Смеситель типа "Т" для подачи фарша.
- Автоматическая подача с помощью бесконечного набора.
- Конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
- Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.
Опция (не входит в комплект):
- Двухскоростная мясорубка для предварительно гильотинированного замороженного мяса до -12ºC (мощность двигателя 9,9 кВт).
- Комплект для денервации TURBOCUT.
---