Он выполняет равномерное и однородное измельчение охлажденного или приготовленного мяса без необходимости рубить его. Распределение набора пластин и ножей позволяет избежать передачи тепла мясу, что благоприятно сказывается на качестве конечного продукта.
- Удалитель мяса в бункере (предотвращает застой продукта).
- Бесшумный и не требует обслуживания.
- Комплект сменных съемных пластин.
- Конструкция из нержавеющей стали AISI-304.
- Машина изготовлена в соответствии с Европейской директивой 2006/42/CE.
Две возможные конфигурации:
- Бункер с затвором и предохранительным упором (для ручной подачи).
- Дополнительный бункер емкостью 120 л (для подачи с помощью лифта).
---