Квинтэссенция решений для обработки теста
Экструдер для теста Farhat - это универсальная мощная машина, которая легко обрабатывает различные виды теста, сохраняя их уникальную текстуру. Эта универсальная машина легко справляется как с мягким, так и с жестким тестом, обеспечивая стабильные результаты и превосходное качество
Гарантия превосходного качества теста
Экструдер, оснащенный множеством рифленых валков, обеспечивает сохранность клеточной структуры теста, гарантируя превосходное качество теста, которое служит основой для создания исключительных хлебобулочных изделий.
Возможность настройки в соответствии с вашими уникальными потребностями
Экструдер для теста имеет несколько конфигураций и размеров: от 200 мм до 1200 мм в ширину. Толщина тестовой ленты может варьироваться от 10 до 50 мм, что обеспечивает гибкость в удовлетворении специфических потребностей хлебопекарного производства.
Эффективная подача теста для оптимизации производства
Как правило, тесто подается в бункер из системы подачи теста, например, из дозирующего бункера звездообразного резака. Затем тесто проходит через ряд рифленых и фигурных валков (2,4 или 5 в зависимости от модели экструдера), образуя непрерывный лист, готовый к укладке в раскаточную систему.
Простая регулировка для оптимизации производительности
Благодаря маховику или сенсорному экрану регулировка толщины тестовой ленты никогда не была такой простой. Это удобство позволяет добиться желаемой толщины и текстуры теста, создавая идеальную основу для хлебобулочных изделий.
---