Улучшенный центробежный измельчитель FAM Centris™ 400C является частью линейки продуктов FAM Centris™ для центробежного измельчения сыра. Он специально разработан для переработчиков сыра, которые хотят обрабатывать объемы от низкого до среднего.
FAM Centris 400C повышает эффективность и выход без накопления продукта и выделения тепла в продуктовой зоне. Он оснащен революционной режущей головкой SureShred 16C. Эта высококачественная и высокопроизводительная режущая головка обеспечивает исключительно гигиеничную конструкцию.
• FAM Centris™ 400C является новым эталоном для переработчиков сыра, которые хотят обрабатывать малые и средние объемы всех традиционных сортов и форм сыра.
• Инновационная запатентованная легкая режущая головка из нержавеющей стали SureShred 16C радикально улучшает качество и производительность.
• Эта технология гарантирует кусочки одинаковых размеров и точность резки без необходимости регулировки даже после замены лезвий и очистки. Нет необходимости в измерительных приборах или калибрах.
• Мотор и редуктор находятся за пределами продуктовой зоны, что исключает накопление продукта и выделение тепла.
• FAM Centris 400C обеспечивает высокий уровень гигиены для сырной промышленности: нет плоских поверхностей или скрытых углов, электрических компонентов, болтов или проводов в продуктовой зоне.