Чайник соответствующий для того чтобы сварить, sauté, красть, надавить повара или испариться все виды продукции.
Чайник квадрата внутренний позволяет работать со штабелированными контейнерами Gastronorm, которые облегчают нагрузить и разгрузить деятельность.
Максимальное давление внутренней куртки на баре 1,5; минимальное давление работы на 0,1 барах. Позволяет контролю температуры между 50 и 110°C.
Изолированная верхняя хорошая оправа избегает риска вреда для потребителя.
Кран еды большой емкости включает безопасный и без усилий discharging содержания.
Кран разрядки очень легок для того чтобы демонтировать и очистить.
Высококачественная термоизоляция лотка сохраняет энергию и держит работать низкий уровень температуры окружающей среды.
IPX6 водостойкое.
Механизм безопасности предотвращает крышку от отверстия, даже в случае добровольной попытки, варя под давлением.
Предохранительный клапан на крышке избегает избыточного давления в отсеке еды.
Варить с давлением работы 0,45 баров уменьшает продолжительности варки.
«Функция давления»: как только крышка давления запирается, система автоматически регулирует.
Построенный в датчике температуры точно для того чтобы контролировать варочный процесс.
Соединение USB легкого для уточнения программного обеспечения, для того чтобы загружать рецепты и загрузить данные по HACCP.
Варить сосуд в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4435. Двух-куртка в (AISI 316L) нержавеющей стали 1,4404 конструированной для того чтобы работать на давлении бара 1,5.
Внешний обшивать панелями и внутренняя рамка сделанные из (AISI 304) нержавеющей стали 1,4301.
Двух-выровнянная изолированная крышка в (AISI 304) нержавеющей стали 1,4301 установленной на поперечной балке блока, компенсированной шарниром который остается открытым во всех положениях.
---