непрерывное бланширование товаров
Преимущества
- постоянное качество бланширования
- минимизация энергозатрат
Режим работы
Товар подается с равномерной, заданной скоростью. Конвейер выполнен в виде обручальной ленты из нержавеющей стали. Скорость подачи можно регулировать с помощью преобразователя частоты.
Вода нагревается непосредственно в процессе циркуляции инжектора и создает турбулентный поток над конвейером, перемешивая продукт над конвейером для повышения качества бланширования и снижения энергопотребления.
Цифровой контроллер регулирует подачу пара, измеряет температуру бланширования в трех местах и подает отмеренное количество нагретой воды.
Подробности
Производительность:
- до 1,7 т/ч
Технические детали:
- 9 кВт
- 330 кг/ч Пар
---