непрерывное бланширование товаров
Преимущества
- постоянное качество бланширования
- минимизация энергозатрат
Режим работы
Товары подаются с равномерной, заданной скоростью. Внутри вращающегося барабана товар равномерно перемещается по внутренним шнекам для достижения постоянного качества. Регулируемые лопасти, установленные на осевой трубе, перемешивают продукт и выталкивают его в воду. Выгрузка продукта происходит с лицевой стороны. Это обеспечивает равномерную транспортировку, а также постоянное время бланширования. Скорость может быть установлена с помощью двигателя с регулируемой скоростью.
Вода нагревается за счет парового нагрева в форсунке Вентури. Цикл подачи воды с входом воды на выходном конце и сливом воды на входной стороне, оба на лицевой стороне точек подачи.
Температура измеряется до и после клапана Вентури. Расход воды может быть установлен вручную с помощью ручного запорного клапана.
Подробности
Производительность:
- от 1,5 т/ч до 30 т/ч
Технические характеристики:
- 4,0 кВт
- от 0,5 м³/ч до 1,5 м³/ч
---