Системы спиральной заморозки используются для заморозки хлебобулочных и невыпеченных продуктов перед их упаковкой и раздачей. Обычно используют метод заморозки продуктов, когда продукты замораживают до -20°С, поддерживая температуру в камере -38°С. Системы изготавливаются по индивидуальным требованиям (в зависимости от производственной мощности, площади и времени заморозки) с учетом типа и размеров изделий и других параметров. Система может быть подключена к другим системам: печам, линиям формирования продукта, спиральным охладителям, упаковочному оборудованию и другим системам распределения продукции.
• Производится по индивидуальным потребностям: в соответствии с имеющимися площадями, производственному процессу и технологиям
• Может быть интегрирована к другому производственному оборудованию: печам, линиями по нарезке-упаковке, системам транспортировки
• Автоматическое управление температурой и климатическими параметрами
• Экономит производственные площади – установка в ограниченных помещениях
• Используются высококачественные компоненты (Ashworth, SEW, Lenze)
• Безопасные для пищевых продуктов материалы
• Автоматическая мойка транспортерной ленты