- Короткое время замеса и быстрый процесс приготовления теста
- Низкий нагрев теста и повышенное водопоглощение
- Стандартная блокировка щипцов
- Зазор для оптимальной гигиены
- Гладкие, легко очищаемые поверхности (без цветного покрытия)
Миксер W 160 A премиум-класса wendel позволяет сократить время замеса, увеличить количество воды и снизить нагрев теста. Это делает его идеальным для оптимизации производства теста или батончиков.
Мощный миксер премиум-класса wendel выполнен из нержавеющей стали и имеет превосходный дизайн. Гладкие поверхности легко чистятся, облегчая вашу повседневную работу. Тестомесильная система оптимально подходит для всех видов теста благодаря бережному замесу с низким нагревом и особенно интересна для крупных ремесленных и промышленных предприятий.
Особенностью вендельных миксеров DIOSNA являются два противоположно вращающихся месильных органа, между которыми замешивается тесто.
Такая система замеса позволяет достичь более высокой эффективности, чем при использовании других систем. Например, время замеса сокращается по сравнению со спиральными тестомесильными машинами, и тесто можно производить в более короткой последовательности.
С новым тестомесильным аппаратом Premium Kneader вы не только увеличите производительность, но и повысите комфорт при работе с машиной благодаря подвижной чаше и легко очищаемым поверхностям.
---