Машина для удаления костей для свинины TOPP-2000

автоматическая

Станок разработан специально для легкого удаления костной ткани из сухого окорока рабочим с помощью основания, вертикальной опоры и автоматического захвата для ручного извлечения бедренной кости и костяной кости. Изготовлен из нержавеющей стали и пищевого полиэтилена. Пневматический режим работы с цилиндрами и автоматическими предохранительными механизмами в соответствии с предписаниями ЕС. ОПЕРАЦИОННАЯ СИСТЕМА : Оператор помещает ветчину на рабочий стол и ставит ногу ветчины под крепежный мостик. Нажмите одновременно две бимануальные кнопки управления так, чтобы крепежный мостик опустился, прижав ветчину к столу, чтобы обеспечить правильную работу. Затем рабочий снова нажимает на бимановую кнопку управления и помещает крюк извлекающего механизма в соответствующее место на айвовой кости для его извлечения. Далее нажимается кнопка извлекающего механизма; тянущий цилиндр начинает спуск, и таким образом крюк извлекает кость, пока оператор выполняет разрезы, необходимые для освобождения кости от ветчины. Во время обвалки ветчины должен быть активирован рычаг клапана эжекторного цилиндра, чтобы продолжить удаление бедренной, большеберцовой и малоберцовой костей по мере отсечения сухожилий для завершения обвалки ветчины. Рабочее давление: 4/5 бар Производительность: от 100 до 120 окороков в час.