Положительные шкафы сохранения
ACP - это витрины для консервации, в положительном охлаждении, для консервации готовых и полуфабрикатов кондитерских изделий, в диапазоне от -2°C до +8°C. Они имеют автоматическую систему размораживания с электрическими резисторами, а также автоматическую систему испарения конденсатной воды.
Размер
- Одна дверь: модель 700.
- две двери: модель 1400.
Дизайн
- Нержавеющая сталь
Технология
- CFI для климата : R290 охлаждение газа (GWP =3).
- Усиленная изоляция (пенополиуретан 42 кг/м3).
- Автоматическое размораживание с электрическим сопротивлением
- Автоматическая система испарения конденсационной воды.
- Автоматический свет.
- Электронная система управления.
Содержание
- Лотки размера GN2/1.
- Сетки или лотки размером 400×600 мм.
Их сильные стороны :
- Оптимальное распределение воздуха внутри камеры.
- Простая очистка и обслуживание благодаря конструкции.
- Газовое охлаждение R290 имеет чрезвычайно низкое воздействие на окружающую среду, что делает этот шкаф экологичным и долговечным решением.
- Простое и интуитивно понятное электронное управление.
Преимущества :
- Оптимизация времени уборки.
- Поддержка экологического перехода в связи с изменениями в регулировании F-газа и постепенным введением налогов в Европе с помощью программы CFI для климата.
- Экономия времени благодаря практичности и простоте использования электронной системы управления.
---