Линия по переработке рыбы

В 1970 году общее мировое производство рыбы составило 60 миллионов тонн, из которых 57 миллионов тонн были получены от рыболовства, а 3 миллиона - от аквакультуры. В настоящее время общий объем производства рыбы составляет 170 миллионов тонн, из которых 95 миллионов тонн приходится на рыболовство и 75 миллионов тонн на аквакультуру. Глобальное потребление рыбы на душу населения составляет более 20 кг благодаря динамичному росту аквакультуры во всем мире. Поэтому хранение рыбы, которая является важным источником пищи и дохода для сотен миллионов людей во всем мире, с наиболее подходящими методами, которые приобретают все большее значение. CANTEK производит объекты, где обрабатываются все виды морепродуктов из морских и пресноводных рыбных промыслов или рыбных ферм. Обладая обширным опытом в рыбной промышленности и аквакультурных ресурсах, командой экспертов и образовательными публикациями, CANTEK разработал бесчисленные проекты и создал во всем мире объекты для переработки следующих морепродуктов: • Выращиваемая рыба, такая как сибас, морской лещ, форель • Морская рыба, такая как скумбрия, сардина, тунец • Пресноводная рыба, такая как карп, форель, сом