Деионизатор

Ионообменные системы для обработки фруктовых соков и сиропов Производство фруктовых соков с пониженным содержанием кислоты или деионизированных фруктовых соков и фруктовых сахарных сиропов в соответствии со спецификациями заказчика Минимальные затраты на обработку Полностью автоматическая, с управлением от ПЛК и интерфейсом оператора на базе ПК Ионообменные системы Bucher Unipektin со слабыми анионообменными смолами используются для регулирования соотношения сахар/кислота во фруктовых соках (снижение кислотности фруктов). При использовании катионо- и анионообменных смол можно полностью деионизировать соки и побочные продукты для извлечения фруктовых сахаров. Если добавить этап полировки с использованием адсорбционных смол, можно получить бесцветные растворы фруктовых сахаров. Осветленный сок пропускается через выбранные комбинации ионообменных смол. Заряженные компоненты удерживаются на соответствующей смоле ионными силами, высвобождая в продукт одинаково заряженные ионы (например, H+, OH-). Когда деионизирующая способность смол исчерпана, сок вытесняется из колонн, а смолы независимо регенерируются кислотами, основаниями или солями, подготавливая их к следующему циклу обработки сока. Для улучшения цвета и снижения содержания органических молекул можно дополнительно установить адсорбирующие полимерные емкости. Размеры установок варьируются от 500 до 50'000 литров в час и более, в зависимости от применения. Несколько составов (параллельных емкостей) для непрерывной работы. Все конструкции из нержавеющей стали, изготовленные на заказ в соответствии с местными нормами. Специализированная техническая поддержка со стороны наших научно-исследовательских и инженерных групп.