Мембранная фильтровальная установка CERINOX® MF

для водыдля винадля фруктового сока

Установка поперечной фильтрации с керамическими мембранами для вина, сидра, фруктового сока, уксуса и других пищевых продуктов Для вина, сидра, фруктового сока, уксуса и других пищевых продуктов Стандартизированные установки Установка на салазках Готовые к использованию CERINOX® для поперечной микрофильтрации работает по "принципу порции". В то время как нефильтрованный фильтрат рециркулирует через установку и порционный (питательный) резервуар, образуется фильтрат. Благодаря порционному резервуару концентрация фильтрата увеличивается медленно, так что установка работает только в течение очень короткого периода с максимальной концентрацией. При таком типе процесса увеличивается удельная скорость потока. Полунепрерывный режим работы может быть достигнут путем замещения объема фильтрата свежей питательной суспензией до тех пор, пока резервуар не будет заполнен высококонцентрированным концентратом. Диафильтрация может применяться для увеличения выхода экстракта и, следовательно, повышения экономической выгоды. Для этого фильтрат заменяется деаэрированной водой. CERINOX® - это компактная установка поперечной фильтрации, оснащенная керамическими трубчатыми мембранами. Имеются как стандартные установки, так и установки, разработанные по индивидуальному заказу. Имеются различные уровни автоматизации, от установок с ручным управлением до полностью автоматизированных установок. Специальная конструкция так называемых двухпоточных модулей обеспечивает высокую плотность упаковки фильтрующей поверхности, что приводит к малой занимаемой площади и меньшей высоте установок CERINOX®. Особенно благодаря последнему, CERINOX® прост в обслуживании.