Реометр для вытягивания теста Glutograph-E

для макарон из пшеницыдля пищевой промышленности

Измерение эластичных свойств продуктов хлебопекарной и макаронной промышленности и других изделий, содержащих клейковину – Glutograph-E Прибор Glutograph-E компании Brabender измеряет вязкоэластичные свойства путём сдвига пробы. Таким образом определяется качество сырой и сухой клейковины, а также теста. Glutograph-E Небольшой размер проб (2 - 3 г) Короткое время измерения Надёжное, объективное и воспроизводимое измерение эластичных свойств Простое и удобное управление посредством сенсорного экрана Компактное исполнение Быстрый и комфортный метод измерения для получения точного результата Сенсорный экран, компактное исполнение и небольшая продолжительность измерений обеспечивают простоту и удобство проверки качества клейковины и теста на приборе Glutograph-E. Кроме того, рациональным является использование проб малого размера (2-3 грамма). Данный прибор идеально подходит для определения качества продукции в хлебопекарной промышленности и в производстве макаронных изделий.