Компактная машина для измельчения мяса, используемая в торговых залах или мини-цехах
Машина FW N22/82 может измельчать как сырое, так и вареное или копченое мясо, а также мясо с прожилками, шпик, внутренности, шкурку и даже овощи для супа. Машина гарантирует идеальный результат измельчения продуктов, а также высокий уровень гигиены. Конструкция обеспечивает удобную и эффективную очистку.
Области применения
• Вы можете моментально приготовить для покупателя свежий мясной фарш или бифштекс прямо у прилавка. Это особенно оценят те, кто всегда хочет быть уверен в том, что он покупает свежие продукты. Для этих целей идеально подойдет компактная машина FW N22/82.
• Если в Вашей кухне используются только качественные и свежие ингредиенты, то рубленое мясо, овощи и другие продукты должны перерабатываться своевременно и должным образом.
Особенности
• Щадящее для продукта измельчение достигается благодаря особому шнеку, разработанному компанией Bizerba, и доступно при использовании любой системы измельчения
• Прочная конструкция, корпус и шнек из нержавеющей стали, высокий класс защиты, - для длительной и эффективной работы
• Панель управления, расположенная на передней стороне, и съемный корпус шнека выполнены в соответствии с самыми высокими требованиями к гигиене
• Чаша для продукта: бесшовная сварка, толстые стенки