Резервуары ферментации

... Высшее качество С Бьянки Рапидой больше нет секретов. Сегодня каждый может делать хлеб с текущими вкусами, но с качеством прошлого. Так говорят хлебы, которые дольше сохраняют свежесть, хрустящую корочку и нечистую мягкую часть. Ваши ...

... Установка для созревания/ферментации представляет собой резервуар, позволяющий нагревать и охлаждать молоко с целью пастеризации (нагревания) продукта и контроля его ферментации (охлаждения). Установка может использоваться для производства ...

Ферментационная ёмкость Процесс ферментации включает в себя предварительную и основную ферментацию. Данная ёмкость также называется бродильным чаном или чаном для осветления, имеющим цилиндро-коническую форму. Сферический бак с двойными ...