Роторно-лопастный насос

для химических продуктовс электродвигателемстационарный

Роторно-лопастные насосы YONJOU для шоколада используются при переработке шоколада (от бобов до сыпучих продуктов), изготовлении кондитерских изделий (от сыпучих продуктов до плитки), а также на предприятиях, которые занимаются и тем, и другим (от бобов до плитки). Будь то загрузка или разгрузка автоцистерн, передача материалов от одного процесса к другому или рециркуляция темного, молочного или белого шоколада в машине для энробирования, Viking делает все это. Типичные области применения показаны на карте процессов справа. Перекачка шоколада (а также комбинированного шоколада, кремов и какао-пасты) может быть деликатным процессом. По этой причине необходимо учитывать ряд факторов. Поскольку вязкость жидкости может быть очень высокой, важно выбрать подходящие насосы для шоколада. Мы рекомендуем использовать роторно-лопастные насосы: помимо того, что они способны эффективно перекачивать высоковязкие продукты, они гигиеничны и легко моются. Поддержание постоянной температуры очень важно. Слишком высокая температура может вызвать карамелизацию продукта, в то время как слишком низкая температура может привести к застыванию или кристаллизации, что приведет к снижению потока и соответствующему снижению эффективности и/или повреждению оборудования. Это может даже привести к полной блокировке насоса. Для поддержания температуры шоколада и предотвращения его застывания внутри насоса мы рекомендуем установить нагревательную рубашку на передней крышке и/или на корпусе насоса.