Реактор для процесса I-22

батчдля продуктов питанияохлаждающий

ОПИСАНИЕ: Промышленные миксеры White Steel GmbH (Cooker& Cooler& Mixer) могут использоваться для различных целей, например, для производства плавленых сыров, заправок, соусов, детского питания, кондитерских изделий, миндальной пасты, майонеза и кетчупа. Они способны решать различные задачи, такие как смешивание, нагрев, охлаждение, измельчение, эмульгирование, уменьшение размера, прямое или косвенное приготовление под вакуумом, деаэрирование (вакуум) и гомогенизация. СПЕЦИФИКАЦИЯ: - Короткое время приготовления партии - Легкая очистка - Долговечные машины - Однородное смешивание и эффективное измельчение - Компактная конструкция - Полная выгрузка продукта - PLC и HMI, управляющие процессом - Возможность настройки на различные виды продукции - Легко интегрируется в производственную линию - Сохранение вкуса и цвета пищевых продуктов Области применения: - Плавленые сыры - Сыр Филадельфия - Турецкий лабне Особенности: - Наклонная конструкция - Главный двигатель с частотным регулированием: 2 ножа с частотой вращения 300-3000 об/мин - Мотор и редуктор для скребкового рычага - Прямой впрыск пара Qty.4 - Двойная рубашка (нагрев/охлаждение) - Торцевое уплотнение с водяным охлаждением - Вакуумный насос - Разгрузочный пневматический клапан - Устройства сепарации, filtration и регулирования давления пара - Разгрузочный насос - CIP-насос - Материал - высококачественная нержавеющая сталь AISI 304 - Смотровое стекло со стеклоочистителем на крышке - Объем переработки продукта: макс. 600 литров/фактический объем - Температура обработки: 95 °C - Максимальное вакуумное (отрицательное) давление в чаше; -0,8 бар, максимальное положительное давление - 1,5 бар - Открытие крышки гидравлическое - Пневматическая блокировка крышки - Вакуумный насос - Автоматический подъемник с тележкой - (HMI) с помощью системы ПЛК и сенсорного экрана - Электромагнитный flow-метр - Гомогенизатор