Филлеровочная машина VMK11 точно и эффективно удаляет кишки и кости рыбы, разрезая при этом высокопродуктивное филе бабочки. Имеется дополнительное оборудование для резки одиночного филе или механической очистки брюшной полости.
VMK11 может использоваться как отдельный модуль с ручной подачей или подключаться к модулю головки/хвостовой резки VMK и Скининговой машине VMK42 или Скининговой машине VMK440. Машина работает со скоростью около 310 рыб в минуту. Возможности обращения с видами включают сельдь, скумбрию, скумбрию, скумбрию, синий огурец и другие подобные виды. Машину также можно настроить на переработку мелкой рыбы, такой как сардины, килка и сардинелла. Машины изготовлены из всех неагрессивных материалов.
---