Устройство для нарезки шампиньона - мокрая техника - движение шампиньона в потоке воды
УСТРОЙСТВО: ломтерезка включает в себя
- Водяная секция - резервуар с фильтром, насос, резервуар специальной формы, регулировка потока воды
- Секция нарезки - комплект круглых ножей, вращающихся назад, ножи накладываются друг на друга, в качестве альтернативы: расстояние между ножами, поддерживаемыми сепараторами, щетки для очистки, защитный кожух. Питание осуществляется от моторного ротора, соединенного с ножевым набором и муфтой. Комплект ножей - может быть разобран и наклонен. Защитная крышка
- Вибрационный транспортер - приводится в действие электровибраторами, установленными на боковых сторонах транспортера, вибрационным поддоном, опирающимся на пружины РОСТА, обезвоживающим ситом
- Силовая секция, коробка с блоком управления
Метод РАБОТЫ: Шампиньоны, помещенные в корзину, транспортируются в водном потоке, сверху, вперед, к вращающейся секции ножа. После нарезки шампиньонов грибы падают на вибрационный транспортер, где они расслабляются, а затем транспортируются в корзину. Вода автоматически наполняется и плавает через сетчатое сито. Устройство управляется секцией управления.
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ: об устройстве, показанном на рисунке
(3 - 6) мм - может регулироваться.
- Существует возможность разобрать систему нарезки лезвий с помощью расчесок для очистки.
---