Описание
Машина MD-500 для удаления лосося и форели предлагает все возможности и гибкость машины для удаления лосося и форели. Машина имеет низкую начальную стоимость и способствует следующему:
- Выход будет оптимизирован по сравнению с ручным обезглавливанием.
- Разрез рыбы становится чистым и аккуратным (V-образный разрез, также известный как японский разрез).
- Благодаря конструкции машины повышается безопасность эксплуатации.
ПОРЯДОК РАБОТЫ
Оператор кладет лосося на копье в рыбный стакан, чтобы рыба правильно вошла в раздел резки.
Режущая секция пневматическая с V-образным вырезом. Машина снимает голову с рыбы с ключицы - "Японская резка".
Головки могут транспортироваться на конвейер для отходов, а туши автоматически загружаются в линию резки для дальнейшей обработки.
Машина изготовлена из прочной нержавеющей стали и одобренных FDA материалов, и безопасность соответствует всем действующим правилам.
---