Машина для филлерования лосося FR-9000 - это современное устройство филлерования, которое использует высокоскоростной программируемый логический контроллер для индивидуального измерения длины каждой рыбы по мере ее поступления в машину.
Используя это измерение, FR-9000 может регулировать параметры резки в соответствии с предварительно выбранным значением резки и, таким образом, получать максимальный улов каждой рыбы.
В установке для раскладки FR-9000 для удаления позвоночника используются три комплекта круговых ножей: два сверху и один снизу, что обеспечивает чрезвычайно высокий выход продукта. После удаления позвоночника набор поршневых лезвий осторожно удаляет ребро.
Таким образом, Вы получаете высококачественное филе с гладким и неповрежденным внешним видом.
Универсальный FR-9000 оснащен опциями для полного удаления ребер или закругления ребер путем простого предварительного выбора значения выреза в удобном для пользователя интерфейсе.
Машина для отделки рыбы FR-9000 способна перерабатывать различные виды в диапазоне 2-10 кг, включая лосося, окуня и скумбрию, с максимальной высотой до 10 дюймов.
FR-9000 оснащен микропроцессором, который контролирует и измеряет каждую рыбу для получения сверхвысокого улова.
Преимущество компьютера также заключается в простоте программирования для того, чтобы машина разрезала филе в С-образной окантовке или полностью обрезала его с помощью жира живота.
Машина также обладает механическим преимуществом, заключающимся в том, что даже на мягком филе филе не образуется зазоров.
Машина легко работает как с филе после окоченения, так и с филе до окоченения.
---