Цифровой спиртомер EasyDens & SmartRef Combo

Alcohol Meter объединяет цифровой плотномер EasyDens и цифровой рефрактометр SmartRef в компактную измерительную систему для анализа напитков. Благодаря сочетанию измерений плотности и показателя преломления система определяет содержание алкоголя в ферментирующих и готовых напитках за несколько секунд — без дистилляции и ручных расчетов.

Основные характеристики

• Прямое измерение алкоголя: Определение содержания алкоголя (ABV) путем комбинирования измерений плотности и показателя преломления
• Быстро и точно: Результаты менее чем за 5 секунд с точностью определения ABV до ±0,5 % об./об. для пива, вина, сидра, комбучи и хард-зельцера
• Дистилляция не требуется: Прямое определение содержания алкоголя без трудоемкой подготовки образца
• Начальная плотность не требуется: Определение ABV без исходных значений, что позволяет проводить измерения даже на поздних стадиях или для партий с неизвестными начальными значениями
• Малый объем образца: Для полного анализа требуется менее 3 мл образца
• Контроль ферментации: Отслеживание процесса ферментации с использованием °Brix, °Plato, относительной плотности 20/20 и других соответствующих параметров
• Автоматические расчеты: Результаты измерений плотности и показателя преломления автоматически объединяются для расчета параметров, характерных для конкретного напитка
• Подключение к приложению: Бесплатные приложения Meister Apps для iOS и Android обеспечивают пошаговые измерения, автоматические расчеты, отслеживание партий и передачу данных
• Облачный и веб-доступ: Хранение, организация, синхронизация и экспорт данных измерений на разных устройствах через Meister Cloud и веб-приложение
• Компактная измерительная система: Два портативных прибора позволяют выполнять профессиональный анализ напитков непосредственно там, где необходимы измерения

Области применения

• Пивоварение: Контроль ферментации и определение ABV, начальной плотности, действительного экстракта, степени сбраживания и энергетической ценности готового пива
• Виноделие: Контроль ферментации и определение ABV, общего экстракта и энергетической ценности готового вина
• Сидр: Контроль процесса ферментации и определение конечного ABV для стабильного контроля партий
• Комбуча: Контроль ферментации и измерение ABV для поддержания содержания алкоголя в требуемом диапазоне
• Хард-зельцер: Контроль ферментации и изменения ABV на протяжении всего производственного процесса
• Спиртные напитки: Определение объемной доли алкоголя (% об./об.)
• Ликеры: Измерение объемной доли алкоголя и общего экстракта в напитках, содержащих как алкоголь, так и сахар

Точность и характеристики измерения

• Пиво, вино, сидр, комбуча и хард-зельцер: Точность ABV до ±0,5 % об./об.
• Ликеры: Точность ABV до ±0,6 % об./об.
• Время измерения: Результаты менее чем за 5 секунд
• Объем образца: Менее 3 мл
• Принципы измерения: Плотность и показатель преломления
• Параметры ферментации: °Brix, °Plato, относительная плотность 20/20 и другие

Комплект поставки

• 1 × цифровой плотномер Anton Paar EasyDens
• 1 × цифровой рефрактометр Anton Paar SmartRef