Для высоких и средних уровней производства
Непрерывные процессы посола с коротким временем посола.
Гигиеничность и износостойкость
Изготовлены из материалов, устойчивых к сильной коррозии, и имеют гигиеничную, легко очищаемую и не требующую особого ухода конструкцию.
Модульная система
Это эквивалентно возможности изготовления в различных длинах для адаптации к необходимому процессу и времени засолки.
Регулируемый рабочий процесс
Сыр поступает в засолочный аппарат с одного конца, с конвейера. Регулируемый внутренний ток воды переносит сыр к выходу.
Несколько внутренних точек выхода воды обеспечивают обрызгивание верхней части сыра, а не его покрытие.
В последней секции имеется конвейер, который извлекает сыр и выгружает его на выходную ленту.
---