Автоматические инъекторы рассола PI-PIH немецкой компании VAKONA. Они могут вводить точное количество рассола в продукты с костями или без них. Даже самые вязкие рассолы могут быть введены безопасно и надежно с точки зрения гигиены. Поставляются с 9-184 иглами.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Идеально подходит для введения рассола в мясные продукты с костями и без, такие как вареный окорок, свинина, брюшко, курица, рыба.
От 9 до 184 игл в зависимости от размера куска мяса.
Механическая передача головки над зоной игл.
Конвейерная лента с программируемым движением, изготовленная из полиэтилена, полностью разборная для легкой очистки. Система подачи рассола без шланга.
Система быстрой замены игл.
Рециркуляция излишков рассола.
Двойная фильтрация рассола.
Простая адаптация тендерайзерной головки.
---