Предназначен для непрерывной гриль-обработки болгарского перца, баклажанов, артишоков, гамбургеров.
Маркировщик придает продуктам на выходе полоски, характерные для гриля.
Машина повышенной производительности может обрабатывать как свежий продукт, так и хранящийся в рассоле или ранее обжаренный в печи-гриле.