Установка для производства льда в форме хлопьев FIM3T

для применения в пищевой отрасли

Обзор
Tamutom FIM3T — промышленная установка для производства хлопьевидного льда большой производительности, разработанная для профессиональной переработки пищевых продуктов и операций холодовой цепи. Она производит до 3 тонн (3000 кг) тонкого льда из пресной воды в течение 24 часов с ориентировочной производительностью 125 кг/час. Хлопьевидный лёд тонкий и неправильной формы, что обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение морепродуктов, рыбы, мяса, птицы, свежих овощей и других чувствительных к температуре продуктов.

Ключевые преимущества

• Высокая непрерывная производительность для сохранения свежести продукции и поддержки крупномасштабной переработки.
• Производство льда на месте позволяет контролировать источник воды и гигиену льда (пресная вода, соответствующая требованиям HACCP).
• Тонкий хлопьевидный лёд адаптируется к деликатным продуктам, увеличивает площадь контакта и обеспечивает быстрое равномерное охлаждение.
• Разработана для промышленных условий с усиленными компонентами для непрерывной работы.

Применение и целевые отрасли

• Переработка рыбы и интегрированные производства
• Предприятия по переработке морепродуктов
• Коммерческое рыболовство
• Переработчики креветок и моллюсков
• Аквакультура и рыбоводческие хозяйства
• Мясоперерабатывающие и птицеперерабатывающие заводы
• Распределительные центры супермаркетов
• Упаковочные предприятия для фруктов и овощей
• Логистика свежих продуктов и оптовые хабы
• Региональные операции холодовой цепи

Описание и коммерческие замечания
FIM3T разработан для профессиональных предприятий, которым требуется быстрое, стабильное и надёжное охлаждение в больших масштабах. Производя примерно 125 кг/час и хлопья льда толщиной около 1,8–2 мм при примерно -5°C, установка поддерживает непрерывное производство, централизованную распределение в несколько точек охлаждения и интеграцию в производственные потоки. Оснащена промышленной холодильной техникой и прочным воздушным конденсатором для надёжной ежедневной работы.

Технические характеристики / спецификации

• Общая производительность по льду: 3000 кг / сут
• Тип воды: пресная (водопроводная вода)
• Часовая производительность льда: 125 кг
• Толщина хлопьев: ~1,8 – 2 мм
• Источник питания: 380–415 В, 3 фазы, 50–60 Гц
• Температура льда: -5°C
• Хладагент: Freon R404A
• Масса блока: 800 кг
• Габариты блока: 160 см * 170 см * 100 см
• Потребление электроэнергии: 13,27 kW / час
• Мощность компрессора: 15 HP
• Конденсатор и производительность: воздушный конденсатор / 22740 m³/h