Ассортимент продукции Sonic Italia включает в себя более 30 стандартных лезвий в каталоге практически для всех типов потребностей, и, при необходимости, мы можем разработать лезвия по индивидуальному заказу.
Ультразвуковые ножи Sonic Italia для резки пищевых продуктов имеют различную частоту и геометрию, в зависимости от типа обрабатываемого продукта и его конформации.
Одни лезвия предназначены для разрезания и отбрасывания кусочка продукта, другие - для его проникновения. Некоторые ножи предназначены для продуктов высотой до 150 мм и шириной, в некоторых случаях достигающей 400 мм.
---