Варочный цех
Варочный цех главный элемент пивоваренного завода, который осуществляет затирание солода, варение, сцеживание и циркуляционное перемешивание. Основные компоненты цеха представлены ёмкостью для сусла, сусловарочным котлом, фильтрационным чаном, гидроциклонным сепаратором, насосной установкой, пластинчатым охладителем, аэратором сусла, электрической системой управления, несущей платформой, а также системой трубок и фитингов. По требованию клиентов варочный цех может использовать от двух до пяти резервуаров.
Способ нагрева: электрический, паровой или газовый котёл.
Мощность: 100 л, 300 л, 500 л, 1000 л, 2000 л