Горелка с подогревом MR-86

газоваяс прямым горениемдля продуктов питания

MR-86 - это газовая инфракрасная горелка поверхностного горения размером 6" x 8". Пеноизлучатель из металлического сплава и корпус из нержавеющей стали делают ее отличным выбором для многих процессов производства продуктов питания, таких как подрумянивание, предварительное приготовление или обжаривание мяса. Высокая мощность излучения обеспечивает быстрое обжаривание мяса, позволяя внутренним частям продукта оставаться влажными. MR-86 также отлично подходит для широкого спектра промышленных применений, требующих коррозионной стойкости, высокой плотности теплового потока и низкой скорости горения. Производительность Максимальная мощность MR-86 составляет 17 000 BTU при мощности 3,5 дюйма W.C., а максимальная температура излучателя достигает 1700°F. Он предназначен для работы при уровне кислорода 19,1%-19,3%. Излучаемая мощность составляет приблизительно 65% инфракрасного и 35% конвективного тепла. MR-86 имеет коэффициент снижения мощности 2,5 к 1, что позволяет ему работать при более низких температурах (например, 1100°F) во время замедления линии или при обработке более термочувствительного продукта. Способность быстро охлаждаться предотвращает повреждение продукта в случае остановки линии. При повторном запуске горелка быстро возвращается в режим полного огня, достигая пиковой температуры за считанные секунды, при этом максимизируя эффективность труда и минимизируя затраты на электроэнергию. Эмиттер MR-86 изготовлен из мелкопористого металлического сплава, который обеспечивает равномерную поверхность горения и постоянный поток воздуха/газа для предотвращения внутренней вспышки. Эмиттер заключен в раму из нержавеющей стали, которая приварена к корпусу и уплотнена высокотемпературной прокладкой для устранения путей утечки и обеспечения оптимального потока воздуха/газа. Поскольку это горелка с плоской поверхностью, ее можно разместить близко к продукту, что обеспечивает более высокую скорость линии и повышает энергоэффективность.