Гидравлический толкатель для мясорубки HAMAX 800

автоматическийс заполнением в кишечные оболочкипоршневый

Основной областью применения фаршемешалки HAMAX 800 является автоматическое наполнение свежих (например, в виде реструктурированного мяса) или копченых частей/кусков мяса (например, в виде сырого и приготовленного копченого мяса) в искусственные оболочки. Принцип работы машины основан на гидравлическом приводе поршня, который вдавливает мясо в оболочку. Фаршемешалка HAMAX 800 формирует техническое требование для повышения эффективности производства нарезных изделий, калиброванных по длине и толщине. В сочетании с автоматизированной машиной для двойной клипсации достигается быстрая и эффективная обработка, которая ранее занимала очень много времени при производстве этих продуктов. Инновационным фактором является сочетание фаршировщика цельной мышцы и интегрированной системы нарезки. Это влияет на точное порционирование свиной вырезки с сухожилиями. Характеристики и преимущества - Производительность до 1,2 т/ч - Продолжительность рабочего интервала составляет 6 - 8 секунд - (то есть ввод продукта, прессование продукта и вывод продукта) - Требуется только один оператор - Точное наполнение калибра с заданной длиной наполнения - Подготовлен для подключения к машине двойной обрезки - Снижение потерь при обрезке до 50 % - Расход оболочки снижен до 30 % - Бесступенчатая регулировка скорости - Использование искусственных оболочек - Различные диаметры магазинов и наполнительных труб для большей гибкости продукта Подробности - Технические данные - Глубина машины ок. 1180 мм - Вес наполнителя/рабочий цикл ок. 2,0 кг - Рабочий цикл/минута макс. 10 - Электрическое подключение 3Ph/PE; 400/440V; 50/60 Hz