Одновинтовой пищевой экструдер PERFETTA

для лабораторий

"PERFETTA" для небольших мастерских, деликатесов, для производства сладких и пикантных деликатесов. "PERFETTA" для производства типичных продуктов, таких как фаршированное печенье "Грисси", "Маамуль", "Киббех", рисовые шарики, снабжение, фаршированные ньокки, фаршированные мясные шарики, мясные булочки, печенье, инжирный бар, канедерли и др. "PERFETTA" как лабораторная машина для исследований и разработок в крупных компаниях. "PERFETTA" для кондитерских и хлебопекарных цехов по производству сладостей и фаршированного печенья. Соэкструдер с шнеками для фаршированных изделий, с диафрагменной системой резки, изготовлен из сертифицированной нержавеющей стали AISI 304. Все детали, контактирующие с продуктами питания, включая мембранный режущий аппарат, легко снимаются для успешной мойки, в том числе в посудомоечной машине. Машина опирается на 4 самовыравнивающиеся ножки и адаптирована для размещения на рабочем столе или на "дополнительном" столе с колесами. Машина укомплектована устройством экструзии теста с регулируемой скоростью, инжекторным устройством наполнения с регулируемой скоростью, мембранным режущим устройством с регулируемой скоростью. Машина соответствует директивам европейского законодательства CE. Доступные настройки - Количество теста - Количество наполнения - Диаметр экструзии теста - Диаметр впрыска наполнителя - Скорость резки - Скорость ремня - Скорость вращающейся пластины - Расстояние нож/ремень - Расстояние нож/пластина - Возможность экструзии двухцветного теста без наполнения ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ Емкость резервуаров для теста/заполнения: кг 5 Минимальный диаметр экструзии теста: мм 15 Максимальный диаметр экструзии теста: мм 60 Минимальный диаметр впрыска наполнителя: мм 8 Максимальный диаметр впрыска наполнителя: мм 40