Наши ломтерезки используются для нарезки филе целиком, как и стандартные ломтерезки.
Однако при желании эти машины могут нарезать ломтиками и разделить их на группы по 2-15 ломтиков.
Технические характеристики:
Диапазон температур: - 4°C / + 6°C
Лучшая температура: - 3°C (для групп)
Угол нарезки : 12° - 40°
Группы шинковки : 2 - 15 ломтиков
Блок управления : ПЛК с сенсорной панелью
Процесс нарезки : 10 индивидуальных программ
Напряжение : 230/1/50 Гц - 115/1/60 Гц
Пневматический : 700 кПа / 120 литров в минуту
Система нарезки состоит из:
A) Полной рамы из нержавеющей стали с регулируемыми ножками.
B) Устройства для нарезки с системой шинковки и 2 подающими конвейерами.
C) 2 конвейерных системы для нарезанного продукта.
D) 2 роликовых системы для досок с продуктами.
E) Распределительные коробки из нержавеющей стали (IP65) для пневматического
и микропроцессора со встроенной системой подогрева.
---