Очиститель колбас CATO позволяет оптимально очистить колбасу от целлюлозной оболочки, не оставляя следов на колбасе. Она позволяет очищать до 2,800 кг/ч продукта с широким диапазоном размеров, включая маленькие колбаски, известные как коктейль.
Съемник колбасной оболочки имеет прочную конструкцию, долговечные компоненты и 100% гигиеничный дизайн.
- Машина для снятия оболочки с колбас изготовлена по европейским стандартам.
- Автоматическая машина для снятия оболочки с вареных колбас, включая сосиски "коктейль", на высокой скорости.
- Новая система нарезки с легко регулируемым ножом.
- Воздушная завеса против пригорания, создаваемая паром.
- Датчик продукта, автоматически останавливающий подачу воздуха и пара, когда машина некоторое время не работает, что снижает потребление и уровень шума.
- Система регулировки режущего ножа, позволяющая производить манипуляции без потери конфигурации.
- Тяговый электродвигатель мощностью 0,55 кВт с регулируемым приводом.
- Очиститель колбасной оболочки со встроенным баком, в который автоматически помещается извлеченная оболочка.
- Всасывающий насос для извлеченной оболочки мощностью 3,4 кВт, выполненный из нержавеющей стали и других некорродирующих материалов.
- Простая в настройке и использовании, эргономичная и легкая в обслуживании, практически не требующая обслуживания, с доступом на 180° для очистки и дезинфекции.
- Низкий уровень шума, обеспечиваемый горизонтальным шасси.
- Общая мощность: 4 кВт.
- Оболочка для нарезки колбас Cato с системой безопасности, которая останавливает машину при подъеме.
---