Планетарная мешалка PM series

импульсного действиявертикальнаяс загрузкой сверху

Серия Rego® PM с объемом чаши от 20 до 200 литров позволяет легче, точнее, гигиеничнее и приятнее обрабатывать массы, взбитые яичные белки, кремы и тесто Кондитеры и пекари, придерживающиеся высоких стандартов качества, должны быть уверены в том, что их рецепты каждый раз имеют одинаковый вкус. Машины серии Rego® PM идеально помогают пользователям достичь такого постоянства благодаря широкому спектру стандартного оборудования. Процесс замеса был оптимизирован в лабораторных условиях, и как формы, так и криволинейные и радиусные соединения тестомесов разработаны для обеспечения превосходного замеса теста. Все планетарные машины оснащены электронным контроллером; от 40 литров они поставляются с внутренней памятью и 37 программами макс. 20 ступеней и непрерывным электронным контролем скорости. Программа автоматического запуска машины также контролируется компьютером, что обеспечивает дополнительную защиту инструментов и машины. Эти свойства, а также цифровые индикаторы времени и скорости помогают кондитерам и пекарям обеспечить точность приготовления рецептов. ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ - Непрерывный электронный контроль скорости - Стандартная внутренняя память с 37 программами макс. 20 этапов (от PM 40) - Механическая регулировка высоты чаши (PM 20) - Широкая регулировка высоты чаши, позволяющая вынимать чашу без использования инструментов (от PM 40) - Точное приготовление рецептов благодаря цифровой индикации времени и скорости