Планетарная мешалка SM series

импульсного действиядля тестадля сливок

ПРОСТОТА И НАДЕЖНОСТЬ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПРОЧНЫЙ, ДОЛГОВЕЧНЫЙ СМЕСИТЕЛЬНЫЙ ВАЛ ОТДЕЛЬНО СТОЯЩЕЕ ОСНОВАНИЕ МАШИНЫ Для многих пекарей и кондитеров машины для взбивания и перемешивания массы, особенно таких деликатных продуктов, как сливки и яичный белок, являются популярной и часто используемой альтернативой планетарным и тестомесильным машинам. И это справедливо, поскольку вибрационная технология, используемая в машинах для взбивания и перемешивания, имитирует движения рук человека при взбивании ингредиентов. Это позволяет создавать массы со значительно более устойчивой структурой, менее подверженной разрушению. Машины для взбивания и перемешивания серии REGO® SM имеют сварные рамы и изготовлены из нержавеющей стали. Такой тип конструкции повышает прочность и проверенную временем долговечность машин для взбивания и перемешивания серии REGO® SM. Силы и крутящие моменты рассеиваются благодаря чрезвычайно стабильным механизмам подъема и направления чаши. Несмотря на свои возможности, мощные приводы экономичны, соответствуют стандартам IE и поэтому классифицируются как энергоэффективные в диапазоне мощности от 0,75 до 3,0 кВт. Несмотря на свою прочность и мощность, машины допускают очень тонкую работу и регулировку для обеспечения наилучших результатов рецептуры. Непрерывный электронный контроль скорости в сочетании с цифровым индикатором времени и функцией автоматического отключения позволяют получить точный, воспроизводимый результат по любому рецепту при максимальной рабочей скорости 650 об/мин. ВПЕЧАТЛЯЮЩИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Непрерывный электронный контроль скорости - Точное приготовление рецепта благодаря цифровому индикатору времени и скорости, а также автоматическому электронному отключению - Электрическое переключение с режима перемешивания на режим взбивания