Нежное и единообразно воспроизводимое охлаждение продукта
Транспортер марки Thomas L. Green с принудительным воздушным охлаждением значительно снижает внутреннюю теплоту продуктов сразу же после выхода из камеры для выпечки.
Наше современное оборудование оптимизирует производительность и эффективность для совершенствования вашей продукции и технологии.
• Охлаждение продукта происходит быстро и эффективно, не вызывая его коробления и растрескивания
• Охлаждающий транспортер выполнен в виде модульной конструкции, позволяющей монтаж установки различной ширины и габаритов
• Заборники свежего воздуха в верхней части охлаждающей камеры обеспечивают поступление регулируемого количества воздуха из окружающей среды для его прохождения над продуктом