Фасовочно-запаивающая машина для сыра UF FETA

автоматическаядля пастообразных продуктовлотка

МАШИНА ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ ЧАШЕК БЕЛЫМ СЫРОМ/СЫРОМ ФЕТА UF Для розлива UF-ретентата или рекомбинированного сырного молока, смешанного с сычужным ферментом, в стаканы в сверхчистых условиях. Компания Primodan поставила более 60 установок для производства белого сыра по всему миру таким клиентам, как Arla Foods, Lactalis, Almarai, Sütas, Ülker, Pinar и многим другим компаниям. Наш опыт охватывает не только линии розлива, но и технологические процессы и рецептуры для производства белого сыра, будь то на основе процесса ультрафильтрации (UF) или рекомбинации сухого молока. Режим работы для белого сыра, заквашенного добавлением культуры Пластиковые стаканчики помещаются в магазины стаканчиков, откуда они поступают на конвейер розлива, который поэтапно перемещает их под станцию слип-спрея, станцию розлива, под антипенный спрей и в станцию отжима на входе конвейера коагуляции. Время коагуляции зависит от типа производимого сыра, но обычно составляет от 20 до 30 минут. По окончании коагуляционного конвейера стаканчики ряд за рядом перемещаются на передаточный конвейер, ведущий к входу в упаковочную машину Rot-O-Min. В упаковочной машине стаканчики с уже свернувшимся сыром перемещаются на следующие станции: Мембранный дозатор, где стерилизованная мембрана укладывается поверх коагулированного сыра. Устройство сухой посолки, дозирующее регулируемое количество мелкой соли на фольгу. Дозатор крышек, дозирующий стерилизованную пластиковую пленку на стаканчик и точечно приваривающий ее для удержания в нужном положении во время перемещения к станции термозапечатывания. Термическое запечатывание для полной герметизации материала крышки. Устройство для нанесения даты чернилами на верхнюю часть крышки.