Машина имеет конструкцию из нержавеющей стали и пищевого материала. Все компоненты легко взаимозаменяемы, так как изготавливаются на станке с ЧПУ по единой конструкции. Все части, контактирующие с фруктами, пригодны для гигиенических и пищевых целей. Кроме того, внутренние части машины защищены картерами из нержавеющей стали во избежание несчастных случаев с работниками, использующими машину. Замена лезвий позволяет получать фрукты различных форм и размеров.
---