Емкости для созревания CMU объемом от 10 до 100 м3, полностью изготовленные из нержавеющей стали, являются основой вашего технологического процесса созревания молока, кремов, смеси для мороженого, йогуртов и свежего сыра. Эти емкости изолированы, очищаются на месте и по желанию могут быть покрыты оболочкой в зависимости от ваших рецептов.
ПРИМЕНЕНИЯ
Что касается системы перемешивания, мы предлагаем вам расширенный ассортимент инновационных решений для удовлетворения ваших технологических требований:
- Настенная трехлопастная крыльчатка HTPG4 для созревания молочных сыров
- трехлопастная крыльчатка HTPG4 с верхним расположением лопастей для большинства остальных применений; для созревания кислых кремов эти низкоскоростные мешалки можно комбинировать с бесконтактными лопастями на облицовке и дне
- Мешалка Eole 4, для производства йогуртов с перемешиванием, с комбинацией трехлопастной крыльчатки HTPG4 и геликоидов обеспечивает оптимальное измельчение и перемешивание творога при сохранении реологической структуры.
В качестве опции резервуары CMU могут быть оснащены вентиляционным отверстием сверхчистоты для поддержания продукта в стерильном фильтрованном воздухе во время процесса созревания.
ОПИСАНИЕ
Цилиндрическая емкость из нержавеющей стали, с изоляцией и системой перемешивания. Поставляется в атмосферном или сверхчистом исполнении под давлением.
Рубашка по запросу.
ПРИМЕНЕНИЯ :
Контролируемое созревание молока, кремов, смеси для мороженого, йогуртов, свежего сыра.
---