PCM Dosytop представляет собой идеальную систему для нанесения покрытия из вязких и/или гетерогенных ингредиентов на различные кулинарные изделия.
Технологию системы раздачи PCM следует выбирать согласно требованиям процесса производства: насосы Dosys™ необходимо использовать для прерывающейся раздачи, в то время как для непрерывного процесса в качестве дозирующих насосов следует выбирать винтовые насосы Moineau™ объёмного типа.
На оборудовании устанавливаются форсунки, хорошо приспособленные к свойствам дозируемого продукта. Таким образом, заказчику предоставляется полностью автоматизированная, согласованная, надежная и точная система. Кроме того, на станцию дозирования PCM можно установить систему безразборной мойки, обеспечивая выполнение строгих гигиенических требований при каждом запуске производства или при каждой смене ингредиентов.
PCM DOSYTOP имеет сертификаты 3A и FDA, гарантирующие соблюдение требований очень строгих гигиенических стандартов.
Преимущества системы
"Настраиваемое" решение
Возможность адаптации к требуемым размерам конечных продуктов в контейнерах любых типов и к ингредиентам «топпинга».
Применение технологии PCM Dosys™ или PCM Moineau™, отвечающей требованиям технологических процессов заказчиков (продукты, скорости, дозировки и т.д.), и системы «топпинга», адаптированной к использованию вязких, тягучих, гетерогенных продуктов для выполнения покрытий.
Возможность учета характеристик существующих установок, размеров машин, длин конвейеров.