Насосная станция с подачей нескольких ингредиентов PCM Multi-Injection Station представляет собой оборудование, предназначенное для впрыска вкусовых и прочих добавок в кондитерские изделия небольшого размера с целью их наполнения и обеспечения сохранности.
Эта станция PCM для впрыска нескольких ингредиентов была спроектирована специально для хлебобулочной промышленности с целью улучшения процесса внесения добавок различных типов (ароматизаторы, консерванты и т.д.) в небольшие хлебобулочные изделия, круассаны или другие кондитерские изделия. Впрыскивание добавок в выпекаемые изделия представляет собой сложную задачу, требующую наличия определенных знаний и навыков, особенно для того, чтобы гарантированно обеспечивать равномерность впрыскивания добавок: технологический процесс не должен замедляться, должны обеспечиваться возможность быстрой смены ингредиентов с соблюдением санитарных и гигиенических норм.
Устройство станции PCM для впрыска нескольких пищевых добавок
Станции дозирования
Распределительная пластина с иглами