Холодная эвтектическая пластина 250 CC

Для затвердевания эвтектической пластины : Застывание эвтектического раствора должно происходить в среде, где температура на 5°C ниже температуры плавления пластины. Продолжительность этого фазового перехода из жидкого состояния в твердое зависит от затраченной энергии. Тем не менее, мы рекомендуем иммобилизацию в холодной камере в течение 24 часов. Однако камера должна отвечать двум основным критериям: она должна быть достаточно мощной и вентилируемой, чтобы обеспечить свободную циркуляцию холодного воздуха вокруг граней эвтектической пластины. Использование морозильной стойки оптимизирует этап подготовки. Воздушный зазор в 2 см вокруг боковых сторон TOPs способствует конвекции и, следовательно, застыванию пластин. => Как узнать, готов ли мой эвтектический лист к использованию? Эвтектический лист, готовый к использованию, т.е. загруженный на 100%, должен быть на 100% твердым, если наружная температура выше температуры транспортируемых продуктов. Без этого непременного условия мы не можем гарантировать, что температура транспортируемых продуктов будет сохранена. Для этого необходимо соблюдать протокол подготовки эвтектических пластин: 24 часа подготовки в помещении, где температура не менее чем на 5 °C ниже температуры плавления эвтектической пластины. Метод хранения пластин во время фазы загрузки также имеет решающее значение: 2 см пространства между каждой пластиной, чтобы создать коридоры для циркуляции холодного воздуха.