Шоколадно-шаровая мельница BCM200-HL уникальна тем, что специально разработана для того, чтобы предоставить заказчику максимальную гибкость. Поэтому он имеет некоторые отличия в дизайне по сравнению с аналогичными конкурентами.
Простой, но полезный образец - обратное направление вращения как в главной мешалке, так и в насосе для шоколада. Просто так просто. Что касается других замечательных особенностей шоколадно-шаровой мельницы BSCM200-HL;
- Все наружные поверхности изолированы для повышения энергоэффективности.
- Полный бак из нержавеющей стали.
- Регулируемая скорость мешалки.
- Регулируемая скорость насоса для перекачки шоколада.
- Оснащены двухходовыми и трехходовыми клапанами в рубашке.
- Умеренно изготовленная прочная мешалка, несущая колонню.
- Легко заменяемый фильтр.
- Уникальная база, которая держит все оборудование вместе.
Емкость партии 200 кг. В зависимости от требуемого пользователем размера, время получения конечного размера изменяется соответствующим образом. В случае использования кристаллического сахара, приблизительное время, необходимое для получения тонкого размера 30 микрон, составляет 2,5 часа. Благодаря автоматизации и возможности регулировки частоты вращения насосов главной мешалки и насосов циркуляции шоколада в рецептуре на экране, это время может измениться в положительную сторону.
ДЛЯ ЧЕГО ОН ИСПОЛЬЗУЕТСЯ?
BCM200-HL используется для рафинирования грубых частиц шоколадной смеси. Главное назначение этой машины - измельчение крупных частиц любого вида шоколада, крема, начинки и т.д. на мелкие, гладкие, не потревоживающие и вкусные, приятные на вкус продукты питания. Он также может использоваться для производства пасты из фундука, подобной пище.
Технические характеристики
Мощность партии: 200 [кг]
Размер шарика: 3/8 [дюймов]
Твердость мяча: 63 [Hrc]
Количество мячей: 200 [кг]
---