Другие способы произвести соусы, соусы мяса и коричневенные смеси луков, морковей и сельдерея, всегда в зависимости от необходимой продукции и типа конечного продукта.
Варить можно сделать по существу под вакуумом или в атмосферном давлении.
Вакуумируйте варить результаты в качественных продучтах высшего качества видя как фактический варить и концентрацию (уменьшение) продукта можно сделать на температурах под 100°C и более быстра.
Диаграмма представитель высотой со средств производственной установки.
Процесс начинает с хранением жидкостного сырья в танках, diced и сконцентрированные продукты перенесены от барабанчиков в баки для хранения.
Твердая часть кормится с транспортерами или ушатами винта.
Все продукты кормятся в смешивая и подогревая танк или идут сразу в плита.
Или ячейки загрузки или счетчики использованы для дозировать продукты.
Весь процесс сделан внутри плитаа, добавляя вкусы, если требуется, в или решении воды или в форме порошка.
От плитаа продукт идет к блоку памяти где он сдержан до температуры и смешан.
Это следовать пастеризацией, если нужно, и после этого дальше к заполнять.
После заполнять, продукт можно пастеризовать в тоннеле или простерилизовал в стерилизуя реторте.
---