Машина, специально разработанная для отделения ям от отходов. Она состоит из загрузочного бункера для отходов, оснащенного загрузочным устройством, приводимым в движение мотор-редуктором. Отходы поступают в сепарационную корзину, где они центрифугируются битером с 3 крыльями; влажный материал выходит наружу, а ямы выгружаются из бака машины. Специальное устройство очистки поддерживает решетку свободной, а шнек с мононасосом направляет отходы без косточек в накопительный бак. Для отходов с влажностью более 50 % воду добавлять не нужно. Извлеченные косточки составляют около 13-18% от переработанных оливок. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 и материалов пищевого класса.
---