Аккумуляционные баки позволяют накапливать уже приготовленные рассолы, и содержать их в оптимальных условиях вискозности и температуре до момента их использования, позволяя тем самым осводить BRINMIX для новых приготовлений рассола. Изготавливается в шести моделях, позволяя приготовление партий до 500, 1.000, 1.500, 2.000, 2.500 и 3.000 литров соответственно.По желанию установка также может включать мешалку BRINSTIR, позволяющую уменьшить время охлаждения рассола а также поддерживать его в суспензии избегая выпадания осадка.
В сочетании с Brinmix, позволяет создавать комплектные линии по приготовлению рассола, позволяя тем самым накопления различных типов рассола в каждом баке для их разнообразных применений.
Система
Цилиндрический аккумуляционный бак с крышкой и опорой для мешалки BRINSTIR (по желанию) и усиленным дном. Изолированная охлаждающая рубашка (по желанию) с автоматическим контролем температуры, подключаемая к сети охлаждения завода или дополнительной охлаждающей группе.С сенсорного дисплея BRINMIX (по желанию) с контролем температуры, времени смешивания и счетчик литров воды для приготовления рассола, с контролем в графической форме за продвижением рассола между баками и от баков к инъектору и встроенной помощью по обслуживанию. Максимальная простота в мойке и дезинфекции с соединениями санитарного типа для всех элементов и насадки CIP (дополнительно) для мойки баков.